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CocaLoquitas Brasileñas
47
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Impuestos incluidos
Las CocaLoquitas Brasileñas son unos bocaditos redondos tiernos con sabor a queso de unos 5cm de diámetro elaborados con almidón de yuca, leche, huevos, queso parmesano, aceite y sal. Una vez hecha la mezcla se moldea y hornea a fuego lento.
Este pan es conocido como Pão de Queijo en Brasil.
Esta receta tiene un origen incierto pero se especula se creó en el s.XVIII en el Estado de minas Gerais, el centro de producción de leche de Brasil. Obtener harina de trigo era difícil en según qué zonas, así que se buscaron alternativas para sustituir esta harina, por lo que se elabora a base de almidón de yuca. En la década de 1950 estos pequeños panecillos de queso se hicieron populares.
Se ofrece en diferentes unidades por bolsa.
A continuación elige las unidades que te interesen.
En realidad más que un ‘pan’ es una especie de bizcocho salado de consistencia tierna. En la década de 1950 estos pequeños panecillos de queso se hicieron populares. El origen de esta receta proviene de los esclavos africanos que llegaron a Brasil, que usaban la cáscara de la yuca para hacer como panecillos, a los que añadían leche y queso para elaborar los chipá.
Cualquier tipo de alergia consúltenos.
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Se ofrece en diferentes unidades por bolsa.
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