La Coca de Recapte de Verduras es otra variedad de las cocas de recapte en las que el pan o base es salado y que es típico de Valencia, las Islas Baleares o el interior de Cataluña.

En la zona de la costa suelen añadir pescado a las verduras frescas. Una variedad es la coca Valenciana de tomate y pimiento que es una especie entre la de verduras y la del trampó mallorquina; incorpora atún, aceitunas negras y piñones.

Esta coca integra el huerto en la coca, ofreciendo una variedad de verdura cocida al horno juntamente con la masa de pan; se le suele añadir atún, anchoas, sardinas, aceitunas, etc…

Se ofrece en diferentes variaciones tanto de base de pan como de tamaños de cocas.

Tamaño: la CocaLoca pequeña son 2 raciones, la mediana son 6/7 raciones y la grande son 12/14 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca pequeña son 4 raciones, la mediana son 12/14 raciones y la grande son 24/28 raciones.

A continuación elige las opciones que te interesen.