La CocaLoca Mediterrània de Pernil i Formatge està elaborada amb canonges, tomàquet fresc, olives, pernil i formatge, amanit amb oli d'oliva.

Van ser i als pobles grec i romà qui van començar a servir vegetals crus assaonats amb sal i oli, el que avui es coneix com amanida i que prové de l'italià antic "insalare" o "herba salata". Quant als beneficis és evident que les amanides conformen un aliment indispensable en una dieta equilibrada.

Les amanides avui dia poden estar compostes per verdures i fruites pel que proporcionen gran quantitat de fibra, vitamines i minerals. A més són depuratives, desintoxicants i diürètiques.

S'ofereix en diferents variacions tant de base de pa com de mides de coques.