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CocaLoca Mallorquina de Sobrasada
64
25,50 €
Impuestos incluidos
La CocaLoca Mallorquina de Sobrasada es la auténtica ensaimada rellena de sobrasada en su interior y espolvoreada con azúcar glass.
En el siglo XVII se encuentran las primeras referencias escritas sobre la ensaimada de Mallorca, que demuestran que la ensaimada de Mallorca forma parte del acervo cultural e histórico de Mallorca, constituyendo un referente en la repostería propia de la isla, que a día de hoy conserva todas sus características tradicionales.
Actualmente, la ensaimada de Mallorca constituye el producto de repostería por excelencia con reconocimiento internacional.
La de sobrasada no está amparada directamente por la Indicación Geográfica Protegida pero es igualmente consumida en la isla.
La rellena de sobrasada con miel le da un contraste fantástico entre dulce y salado.
Tamaño: la CocaLoca Mallorquina es para 8/10 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca Mallorquina es para 14/18 raciones.
En función de la presencia de relleno, se distinguen dos tipos de ensaimada por la Indicación Geográfica Protegida "Ensaimada de Mallorca":
Ensaimada de Mallorca: denominación que hace referencia a que no lleva ningún tipo de relleno. Popularmente denominada como "lisa".
Ensaimada de Mallorca de cabello de ángel: rellena de cabello de ángel.
Cualquier tipo de alergia consúltenos.
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La CocaLoca Mallorquina de Sobrasada es la auténtica ensaimada rellena de sobrasada en su interior y espolvoreada con azúcar glass.
En el siglo XVII se encuentran las primeras referencias escritas sobre la ensaimada de Mallorca, que demuestran que la ensaimada de Mallorca forma parte del acervo cultural e histórico de Mallorca, constituyendo un referente en la repostería propia de la isla, que a día de hoy conserva todas sus características tradicionales.
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La rellena de sobrasada con miel le da un contraste fantástico entre dulce y salado.
Tamaño: la CocaLoca Mallorquina es para 8/10 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca Mallorquina es para 14/18 raciones.