La CocaLoca Argentina está elaborada con masa de ensaimada rellena con una fina capa de dulce de leche elaborado al estilo tradicional y azúcar glass por encima.

Los inmigrantes mallorquines y baleares de finales del siglo XIX y comienzos del XX hicieron común la ensaimada en Argentina aunque puede tener condimentos algo diversos como anís y sésamo.

La ciudad de San Pedro ha sido declarada la Capital Nacional de la Ensaimada Argentina. Existe una ruta oficial para la ensaimada en San Pedro.

La "ruta de la ensaimada" se refiere a toda una serie de calles con panaderías y confiterías donde hay este postre de elaboración artesanal, desde las más tradicionales, sin relleno a las aderezadas en su interior con crema pastelera, nata, chocolate o incluso con el típico dulce de leche argentino.

Tamaño: la CocaLoca Argentina es para 8/10 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca Argentina es para  14/18 raciones.