CocaLoca Italiana de Carpaccio
La CocaLoca Italiana de Carpaccio presenta el carpaccio sobre la base fina de pan acompañada de rúcula y parmesano.
El carpaccio fue inventado en 1950 por Giuseppe Cipriani del Harry's Bar de Venecia, donde habría sido preparado a petición de una cliente y amiga, la condesa Amalia Nani Mocenigo, a quien su médico le había prescrito comer carne cruda; popularizándose durante la segunda mitad del S.XX.
Se ofrece en diferentes variaciones tanto de base de pan como de tamaños de cocas.
Tamaño: la CocaLoca pequeña son 2 raciones, la mediana son 6/7 raciones y la grande son 12/14 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca pequeña son 4 raciones, la mediana son 12/14 raciones y la grande son 24/28 raciones.
A continuación elige las opciones que te interesen.
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