EN NOMÉS 3 PASSOS
1
FES LA TEVA COMANDA AQUÍ
TRIA ENTRE UNA GRAN VARIETAT DE COQUES DOLCES I SALADES
2
L'ELABOREM AL MOMENT
COQUES ARTESANES FETES AMB PRODUCTES DE PROXIMITAT
3
LA PORTEM ON ENS DIGUIS
T'ARRIBARAN ACABADES DE FER
Fornejem tradicions
ELABOREM LES COQUES TÍPIQUES DELS NOSTRES POBLES I CIUTATS PER A TRANSMETRE NO NOMÉS EL SEU SABOR SINÓ TAMBÉ LA SEVA TRADICIÓ.
L'ORIGEN DE LA COCA
LA COCA ÉS POTSER EL MENJAR MEDITERRANI MÉS UNIVERSAL, JA QUE A MÉS DE SER HABITUAL EN TOTES LES LLARS I PASTISSERIES, ÉS UNA FORMA DE PREPARAR PLATS AMB MOLTA TRADICIÓ. TANT ÉS AIXÍ QUE LA COCA SALADA (COCA DE RECAPTE) ES CONSIDERA COM LA MARE DE LA FOCACCIA I DE LA PIZZA ITALIANES, REBENT DE VEGADES AQUEST NOM A NIVELL INTERNACIONAL.
LA COCA S'INVENTA GRÀCIES A L'APROFITAMENT DE LA MASSA DE PA QUE NO S'HAVIA INFLAT. EN LLOC DE REBUTJAR AQUESTA MASSA, LES MESTRESSES DE CASA LA COÏEN PLANA, ENSUCRANT-LA HABITUALMENT I SERVINT DE POSTRES; DESENVOLUPANT AQUESTA TRADICIÓ I AMB LA ADDICIÓ DE CONDIMENTS ES CONVERTEIX EN UN PLAT ESPECIAL TANT DOLÇ COM SALAT, ENCARA CADA REGIÓ TÉ PREFERÈNCIA PER UNA O UNA ALTRA.
DEIXA'T ASSESSORAR...
SI TENS DUBTES EN LA TEVA ALIMENTACIÓ O VOLS NOVES IDEES I CONSELLS PER A LES TEVES FESTES I FESTEJOS CONTACTA AMB EL NOSTRE ASSESSOR I T'AJUDAREM A TRIAR LES COQUES MÉS ADEQUADES PER A CADA CAS.